ആരോഗ്യകരമായ പ്രോ-വെജിറ്റേറിയൻ ഡയറ്റുകളുടെ (പി. വി. ജി) ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചുവെങ്കിലും, ഈ ഭക്ഷണരീതികളുടെ ഗുണങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാല തെളിവുകൾ കുറവാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമായവരിൽ. ന്യൂട്രീഷൻ, ഹെൽത്ത് ആൻഡ് ഏജിംഗ് ജേണലിൽ അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, മുൻകൂട്ടി നിർവചിക്കപ്പെട്ട മൂന്ന് പിവിജി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ 12 വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ എല്ലാ കാരണങ്ങളിലും നിർദ്ദിഷ്ട-മരണനിരക്കിലും ഗവേഷകർ അന്വേഷിച്ചു.