माछ एकटा एहन वस्तु अछि जकर जनता द्वारा बड्ड माँग अछि। दुनिया भरिमे अरबौं लोकक लेल प्रोटीनक मुख्य स्रोतक रूपमे माछ वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करबामे महत्वपूर्ण भूमिका निभबैत अछि। दुनिया के सबसँ पैघ माछ उत्पादकक सूची मे चीन चीन शीर्ष पर अछि। इन्डोनेशिया सेहो दुनियाक सभसँ पैघ माछ उत्पादक देशमेसँ एक अछि।