स्वस्थ शाकाहारी आहार (पी. वी. जी.) क लोकप्रियता बढ़य के बावजूद, एहि आहार पद्धति के लाभक दीर्घकालिक प्रमाणक कमी बनल अछि, विशेष रूप सँ वृद्ध आबादी मे। जर्नल न्यूट्रिशन, हेल्थ एंड एजिंगमे प्रकाशित हालक एकटा अध्ययनमे शोधकर्ता सब कारण आ विशिष्ट-आकस्मिक मृत्यु दर दुनू पर तीन पूर्व-परिभाषित पी. वी. जी. आहारक 12 साल धरि चलैत प्रभावक जाँच कयलनि।