एलेवा, जे पहिल बेर 2018 मे एमिलियो बाल्टोडानो द्वारा स्थापित कैल गेल छल, हालहिमे डाउनटाउन विलियम्सबर्गमे एकटा स्टोरफ्रंट खोलेने अछि। दोकानक सामने एकटा क्राफ्ट एस्प्रेसो बार, कॉफी, मैचा, चाय आ चाहसँ बनल विशेष पेय अछि। मनोरंजन होयत, जाहिमे ट्रिविया नाइट आ कराओके नाइट शामिल होयत। मौसी कैरोलक चटनी आधिकारिक रूपसँ एहि वसन्तक आरम्भमे दोकानक ताकमे आबि गेल छल।