ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸಮಗ್ರ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಕ್ಷೆ ಮಾಡಿದೆ. ಬೋರ್ಡೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ತಜ್ಞರ ಬಹುಶಿಸ್ತೀಯ ತಂಡವು ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನವು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮಧ್ಯ-ಅಕ್ಷಾಂಶ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಗಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ತೇವಾಂಶವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.