ಚೆಯೆನ್ನೆ-ಲಾರಾಮಿ ಕೌಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಡೆಲಿಗಳು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಇವೆಃ "ಕೆಂಪು ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಕಪ್ಪು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು". ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿಗೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಮುಂದಿನ ವಾಡಿಕೆಯ ತಪಾಸಣೆಯವರೆಗೆ ಫಾಲೋ-ಅಪ್ ಆಗದೇ ಇರಬಹುದು.