ಕ್ಯಾಸ್ಪರ್-ನ್ಯಾಟ್ರೋನಾ ಕೌಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಸಂಚಾರಿ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳು, ಆಯುಕ್ತರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರಾಟದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೌಲಭ್ಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಘೋಷಿತ ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುವುದು ಇಲಾಖೆಯ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.