ಎಡೆಂಡ್ರಿಯ ಜೆಕೆಎಲ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಟೇಕ್ಅವೇ ಆಗಿರುವ ಹಯಶಿಗೆ ಫೆಬ್ರವರಿ 7 ರಂದು ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುವರಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ಗುರುತಿಸಿದ ಅಚ್ಚು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಸುತ್ತ ಇದ್ದವು. ಆಹಾರ ಶಾಸನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುಚ್ಚುವ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಪತ್ರ ಬರೆದರು.