ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ತಜ್ಞೆ ವಲೇರಿ ಅಗಿಮನ್, ಆರ್. ಡಿ., ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ತಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್, ಫ್ಲೋರಿಶ್ ಹೈಟ್ಸ್ನ ನಿರೂಪಕಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 64.7 ಕೆ. ಸಿ. ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; 1.19 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.216 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 16.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 2.46 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 10.6 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಒಂದು ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಔಷಧಿಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.