ಎಲ್ಲಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಶಾಲಾ ಊಟವು ಕೇವಲ ಭೌತಿಕ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಿಕ್ಷಣದ ಧ್ಯೇಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾರಿಗೆ, ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದವರೆಗೆ ಹಾಜರಾಗಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇಂಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲರಾಗುತ್ತೇವೆ-ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ. ಈ ತಿಂಗಳಷ್ಟೇ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಯು. ಎಸ್. ಎಂ. ಅನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹರಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಧಾರಣ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.