रियोफ्रो ने 2001 में यूरोपीय संघ से जैविक प्रमाणन प्राप्त किया। यह क्रेडेंशियल के साथ पहला कैवियार निर्माता है। लेकिन कंपनी के पास लोजा, ग्रेनाडा, स्पेन में अपने खेत में विकास की कुछ गुंजाइश है।
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