मछली एक ऐसी वस्तु है जिसकी जनता में बहुत मांग है। दुनिया भर के अरबों लोगों के लिए प्रोटीन के मुख्य स्रोत के रूप में, मछली वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। चीन दुनिया के सबसे बड़े मछली उत्पादकों की सूची में सबसे आगे है। इंडोनेशिया दुनिया के सबसे बड़े मछली उत्पादक देशों में से एक है।