ब्रिटेन का पसंदीदा पेय कैमेलिया साइनेंसिस पौधे से बनाया जाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी चाय हरी है, काली है या ऊलोंग, वे सभी एक ही पौधे की प्रजाति से आती हैं। चाय के पत्तों में बहुत सारे अलग-अलग रसायन होते हैं (यहाँ जाने के लिए बहुत अधिक)।
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