चूहों में हाल के एक अध्ययन से पता चलता है कि यकृत एक आणविक कड़ी में महत्वपूर्ण है जो मधुमेह वाले मनुष्यों को अल्जाइमर रोग विकसित करने का कारण भी बन सकता है। टाइप 2 मधुमेह में, भोजन को संसाधित करने से शरीर पर अत्यधिक कर लगता है और लोग आसानी से भोजन को ऊर्जा में बदलने में असमर्थता विकसित करते हैं। यह अक्सर स्वस्थ सफेद बनाए रखने से रोका जाता है और कभी-कभी वजन घटाने के साथ इलाज किया जाता है लेकिन यह वर्तमान में 10 अमेरिकी वयस्कों में से 1 को प्रभावित करता है।