टिकाऊ और नवीन खाद्य स्रोतों की खोज में, खाद्य चींटियाँ अपने अद्वितीय स्वाद और पोषण मूल्य के लिए पाक दृश्य को उजागर करती हैं। खाद्य चींटी व्यंजनों का विज्ञान चांगकी लियू मेक्सिको के ओक्साका में अपने अनुभवों से चींटियों के प्रति अपने आकर्षण को साझा करता है, जहां खाद्य कीड़े बाजार में किसी भी अन्य घटक की तरह आम हैं।