शेयेन-लारामी काउंटी स्वास्थ्य विभाग रेस्तरां, बार, सुविधा स्टोर, व्यंजन, किराने की दुकान, बिस्तर और नाश्ता और बहुत कुछ का निरीक्षण करता है। दो प्रकार के उल्लंघन होते हैंः "लाल गंभीर उल्लंघन" और "काले उल्लंघन"। गंभीर उल्लंघन ऐसे उल्लंघन हैं जो खाद्य जनित बीमारी का कारण बन सकते हैं और किसी को बीमार कर सकते हैं। गैर-गंभीर उल्लंघनों के लिए, उन्हें अभी भी इसे ठीक करना होगा, लेकिन उनके अगले नियमित निरीक्षण तक एक अनुवर्ती कार्रवाई नहीं हो सकती है।