नोरोवायरस मिनेसोटा में खाद्य जनित बीमारी के प्रकोप का प्रमुख कारण है। अधिकांश लोग कुछ दिनों के भीतर ठीक हो जाएंगे, लेकिन कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग अधिक लंबे समय तक लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। उल्टी या दस्त की दुर्घटनाओं के बाद सतहों को साफ करने के लिए एक गैलन पानी में 12 कप तक के घरेलू ब्लीच घोल का उपयोग करें। सफाई करते समय रबड़ के दस्ताने पहनें और प्लास्टिक की थैली में कागज के तौलिए का निपटान करें।