मांस और डेयरी उद्योग 12 से 20 प्रतिशत प्रदूषकों को बाहर निकालता है और मौसम को और अधिक हिंसक बनाता है। जर्मन कृषि मंत्रालय के एक सर्वेक्षण के अनुसार, प्रतिदिन मांस खाने वाले लोगों का अनुपात 2015 में 34 प्रतिशत से गिरकर 2023 में 20 प्रतिशत हो गया। कुछ लोग टोफू और चने के लिए सॉसेज और स्निट्ज़ेल की अदला-बदली करने पर आपत्ति करते हैं।