संयुक्त राज्य अमेरिका में, लगभग 95 प्रतिशत पुरुष और 77 प्रतिशत महिलाएं प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक का सेवन करते हैं, एक सीमा संघीय स्वास्थ्य अधिकारी अनुशंसा करते हैं। हाल के दशकों में, शोधकर्ताओं ने इस बात पर असहमति जताई है कि वास्तव में कितना सोडियम बहुत अधिक है, कुछ सुझाव देते हैं कि संघीय दिशानिर्देश बहुत सख्त हैं।