आशीष अल्फ्रेड ने कहा कि अपने व्यवसाय और कर्मचारियों की देखभाल करना मानसिक स्वास्थ्य था जिसने कोविड-19 महामारी के दौरान उनकी कंपनी को चालू रखा। अल्फ्रेड रेस्तरां समूह बाल्टीमोर, मैरीलैंड में तीन गतिशील भोजनालयों का मालिक है। उन्होंने छोटे व्यवसायियों को भी सलाह दी जो संघर्ष कर रहे हैं।