1895 में, ताराचंद चावला ने कराची (उस समय भारत का एक हिस्सा) में एक छोटा सा नामहीन ढाबा जैसा भोजनालय शुरू किया, जिसमें मौसमी भाजी के साथ नरम सिंधी रोटियां परोसी गईं। आजादी के बाद उनका परिवार मुंबई स्थानांतरित हो गया।
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