पॉल रेमन डेरला ने 2022 में इलोइलो प्रांत में एक छोटा सा कॉफी व्यवसाय शुरू किया। एक रसद कंपनी में काम करने के बाद, उन्होंने एक क्रूज जहाज में शामिल होने के लिए आवेदन करके अपनी किस्मत आजमाई, और उन्हें एक कार्य प्राप्त करने में देर नहीं लगी। जनवरी 2024 में, डेरला ने बारोटैक नुएवो शहर में सफलतापूर्वक अपना व्यवसाय शुरू किया।