द गुड क्रस्ट की शुरुआत 2020 में कोविड महामारी के बीच हुई थी। 2020 में शुरू होने के बाद से, हीथर कर्नर ने अपनी 1,200 वर्ग फुट की सुविधा पर पूरी तरह से कब्जा कर लिया है और 150,000 पाउंड से अधिक मेन उगाए गए अनाज की खरीद की है। वह अपने उत्पाद श्रृंखला को सूखे पिज्जा आटा मिश्रण में विस्तारित करने की भी योजना बना रही हैं।