सभी पब्लिक स्कूलों के लिए स्कूली भोजन न केवल भौतिक सुविधाएं प्रदान करता है, बल्कि सभी छात्रों को शिक्षित करने के मिशन के समर्थन में परिवहन, पाठ्यपुस्तकें और सामग्री प्रदान करता है। फिर भी, जबकि हम छात्रों को सुबह से दोपहर तक उपस्थित रहने की आवश्यकता रखते हैं, हम सार्वभौमिक रूप से शैक्षिक प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण ईंधन प्रदान करने में विफल रहते हैं-एक पर्याप्त संतुलित आहार। इस महीने ही प्रकाशित शोध ने यू. एस. एम. को मोटापे की व्यापकता में मामूली कमी से जोड़ा।