માછલી એ એક એવી ચીજવસ્તુ છે જેની લોકો દ્વારા ખૂબ માંગ છે. વિશ્વભરના અબજો લોકો માટે પ્રોટીનના મુખ્ય સ્ત્રોત તરીકે, માછલી વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષાને સુનિશ્ચિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચીન વિશ્વના સૌથી મોટા માછલી ઉત્પાદકોની યાદીમાં મોખરે છે. ઇન્ડોનેશિયા પણ વિશ્વના સૌથી મોટા માછલી ઉત્પાદક દેશોમાંનો એક છે.