પાકિસ્તાની રાંધણકળાના પ્રેમીઓ દ્વારા પસંદ કરાયેલી પ્રિય વાનગી સિરી પાયાએ ટેસ્ટ એટલાસમાં 47મું સ્થાન મેળવ્યું છે. આ વાનગીનો અનુવાદ 'માથા અને પગ' થાય છે, જે તેના મુખ્ય ઘટકોને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે-માથામાંથી સ્વાદિષ્ટ જિલેટીનસ માંસ અને પોષક મજ્જા-સમૃદ્ધ ટ્રોટર્સ. તે તેની મખમલી રચના અને આત્માને ગરમ કરનારા સ્વાદો સાથે આરામદાયક ખોરાકનો સાર રજૂ કરે છે.