જર્નલ ઓફ ડેરી સાયન્સમાં એક નવો તુલનાત્મક અભ્યાસ એ દર્શાવવા માટે સમયની પાછળ ડોકિયું કરે છે કે ભૂતકાળનું દૂધ અને આજે દૂધ તફાવતો કરતાં વધુ સમાનતા ધરાવે છે. 1908માં નવા વર્ષના દિવસે, અર્નેસ્ટ શેકલટનનું બ્રિટીશ એન્ટાર્કટિક અભિયાન જહાજ નિમરોદ પર સવાર થઈને દક્ષિણ ધ્રુવ પર પગ મૂકનાર પ્રથમ વ્યક્તિ બનવાની શોધમાં ન્યુઝીલેન્ડના લિટ્ટેલ્ટનથી રવાના થયું હતું.