ઉંદરમાં તાજેતરના એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે યકૃત એક પરમાણુ કડીમાં ચાવીરૂપ છે જે ડાયાબિટીસ ધરાવતા મનુષ્યોને અલ્ઝાઇમર રોગ વિકસાવવાનું કારણ પણ બની શકે છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં, ખોરાકની પ્રક્રિયા કરીને શરીર પર વધુ પડતો કર લાદવામાં આવે છે અને લોકો સરળતાથી ખોરાકને ઊર્જામાં ફેરવવામાં અસમર્થતા વિકસાવે છે. આને ઘણીવાર તંદુરસ્ત સફેદ જાળવી રાખીને અટકાવવામાં આવે છે અને કેટલીકવાર વજન ઘટાડવાની સારવાર કરવામાં આવે છે પરંતુ હાલમાં તે 10 યુ. એસ. પુખ્ત વયના લોકોમાંથી 1 સુધી અસર કરે છે.