યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, લગભગ 95 ટકા પુરુષો અને 77 ટકા સ્ત્રીઓ દરરોજ 2,300 મિલીગ્રામથી વધુનું સેવન કરે છે, એક મર્યાદા ફેડરલ આરોગ્ય અધિકારીઓ ભલામણ કરે છે. તાજેતરના દાયકાઓમાં, સંશોધકોએ સોડિયમ કેટલું વધારે છે તે અંગે અસંમત થયા છે, કેટલાક સૂચવે છે કે ફેડરલ માર્ગદર્શિકાઓ ખૂબ કડક છે.