સ્ટ્રીટ ફૂડ બ્રાન્ડ સ્ટેક ગ્રાન્ડ આર્કેડમાં ભૂતપૂર્વ ડેબેનહેમ્સ સ્ટોરનો મોટો હિસ્સો હસ્તગત કરવાનો ઇરાદો ધરાવે છે જેથી તેને અઠવાડિયાના સાત દિવસ જીવંત મનોરંજન, ખોરાક અને પીવાના સ્થળમાં ફેરવી શકાય. સ્ટેકની યોજના ત્રણ સ્તરો પર બહારના બેઠક વિસ્તાર સાથે કોન્સર્ટ સ્ક્વેર, મિલગેટ પર નવી પ્રવેશની રચના જોશે. અંદરના મોલને પેટા વિભાજિત કરવામાં આવશે અને બહુમાળી કાર પાર્ક દ્વારા દરવાજા સુધી વિસ્તૃત કરવામાં આવશે અને મિલગેટ બાજુએ બે માળ હશે.