આશિષ આલ્ફ્રેડે કહ્યું હતું કે કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન તમારા વ્યવસાય અને કર્મચારીઓના માનસિક સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખવાથી તેમની કંપની જીવંત રહી હતી. આલ્ફ્રેડ રેસ્ટોરન્ટ ગ્રૂપ બાલ્ટીમોર, મેરીલેન્ડમાં ત્રણ ગતિશીલ ભોજનાલય ધરાવે છે. તેમણે નાના વેપારીઓને પણ સલાહ આપી જેઓ સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.