યુનિવર્સિટી ઓફ કેન્ટરબરી (યુ. સી.) વેટાહા કેન્ટરબરીમાં બીજી સૌથી મોટી નોકરીદાતા છે. પ્રદેશના અડધાથી વધુ એન. સી. ઇ. એ. લાયકાત ધરાવતા વિદ્યાર્થીઓ યુ. સી. માં અભ્યાસ કરવાનું પસંદ કરે છે. ન્યુઝીલેન્ડમાં રહેતા બે યુસી ગ્રેજ્યુએટ્સમાંથી એક તૌતાહી ક્રાઇસ્ટચર્ચમાં અથવા તેની આસપાસના કાર્યબળમાં જોડાય છે. બિઝનેસ કેન્ટરબરીએ યુસીને વ્યૂહાત્મક ભાગીદાર તરીકે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરી છે.