બ્રાઉન સોસ બ્રિટનનું પ્રિય કન્ડીટર છે

ફેન્ટીમેન્સના એક નવા અભ્યાસ અનુસાર, બ્રાઉન સોસનો સ્વાદ તીખો અને તીખો હોય છે. ગ્રાહકોને મસાલા અને સરકોના સંપૂર્ણ મિશ્રણ માટે ચટણી ગમી. બ્રાઉન સોસની કઈ વિવિધતા શ્રેષ્ઠ છે તે વિશેની સદીઓ જૂની ચર્ચાને આ અભ્યાસે હલ કરી નથી.