"Kliimamuutus mõjutab toiduga kindlustatust väga tugevalt", ütleb autor. "See on mitte ainult eksitav, vaid ka natuke rikas, kui rikkad survestavad vaeseid, et nad neelaksid alla oma karmi ravimi, mida nad maailma kliimamuutuste haigustele välja kirjutavad".