मंजीत एस गिल (संस्थापक-प्रधान, इंडियन फेडरेशन ऑफ क्युलिनरी एसोसिएशन), मनीष मेहरोत्रा (पाक निदेशक, इंडियन एक्सेंट), राजीव मल्होत्रा (कॉर्पोरेट शेफ, हैबिटेट वर्ल्ड) ते जतिन मलिक (शेफ ते सहि-मालक, ट्रेस रेस्टोरेंट) दर्शकें गी किताब दी पेशकारी करदे होई, सुनीता नारायण ने अपने भोजन विकल्पें दे बारे च ध्यान देने दी लोड़ पर जोर दित्ता। स्वाद दा भविश्य बाजरा जनेही लचकीली फसलें दा समर्थन करदा ऐ जेह्ड़ी पानी च समझदारी आह्ली होंदी ऐ ते जिंʼदी खेती कीती जाई सकदी ऐ।