इटली दी राश्ट्री अनुसंधान परिषद दे अध्ययन ने जर्नल ऑफ द साइंस ऑफ फूड एंड एग्रीकल्चर च इस बारे च जानकारी दित्ती जे क्या उत्पाद दी गुणवत्ता दे बारे च मेद, इस मामले च अच्छी शराब, इक अनुभव दी "सुखदता" गी प्रभावत करग। पंज शराबें दा परीक्षण कीता गेआ, जिंʼदे चा दो "खराब" हे ते त्रै जेह्ड़े उच्च गुणवत्ता आह्ले नमूने हे, 50 गाह्कें पर "उत्तेजक संदर्भ" च।