आहार एपिजेनेटिक प्रक्रियें गी प्रभावत करने, जीन अभिव्यक्ति गी प्रभावत करने ते नतीजतन, स्वास्थ दे नतीजें च म्हत्तवपूर्ण भूमिका नभांदा ऐ। इस करियै, माहिर ने उ 'नें सब्ज़ियें गी खाने दी सफारश कीती जेह्ड़े लाजमी विटामिन, खनिज ते एंटीऑक्सीडेंट कन्नै भरोचे दे होन।