2023 সালে আমেরিকানরা যে আনুমানিক 93 বিলিয়ন ডিম খেয়েছিল তার 3 শতাংশেরও কম পেস্টুরাইজ করা হয়েছিল। ইউ. এস. ডি. এ তার পঞ্চম প্রজন্মের যন্ত্রে প্রযুক্তিটি স্কেল করার জন্য কুল কর্পোরেশনের সাথে কাজ করছে। এস্টেস পারফরম্যান্স কনকেভস তার সর্বশেষ এক্সপিআর3 কনকেভ সিস্টেম চালু করছে।