ন্যাশনাল সায়েন্স ফাউন্ডেশন মিসৌরি বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষককে লুকানো ক্ষুধা দূর করার জন্য 500,000 মার্কিন ডলারের বেশি পুরস্কার দিয়েছে। 2 বিলিয়নেরও বেশি মানুষ এতে ভুগছে, এক ধরনের অপুষ্টি যেখানে মানুষের ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব রয়েছে।