স্বাদ নিঃসন্দেহে খাবারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। যদি কোনও কিছুর স্বাদ বন্ধ থাকে, বা সনাক্ত করা যায় না, তবে এটি আপনার উপভোগকে বিপন্ন করতে পারে। আমরা কীভাবে এবং কী স্বাদ পাই তার পিছনে প্রচুর রসায়ন এবং জৈবিক বিজ্ঞান রয়েছে।
#SCIENCE #Bengali #BW
Read more at Science Friday