মানুষের অঙ্গগুলিতে কারকিউমিনের জৈব প্রাপ্যতা কম এবং অন্ত্রের শোষণের পরে দ্রুত বেশ কয়েকটি জৈব সক্রিয় বিপাকীয় পদার্থে রূপান্তরিত হয়। নিরপেক্ষ পিএইচ সহ একটি জলীয় দ্রবণে কারকিউমিনের এনোল অবস্থা তৈরি হয়। এই ন্যানোফর্মুলেশনগুলি শিরায় প্রয়োগ করা হলে কারকিউমিন বায়োঅ্যাভেলসেবিলিটি বৃদ্ধি করতে দেখা গেছে। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর প্রভাবগুলি রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং মানুষ ও প্রাণীদের মধ্যে উচ্চতর কার্যকারিতা রয়েছে।