গাঁজানো খাবার প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। কিমচি, সয়ারক্রাউট, কেফির, টেম্পেহ এবং কম্বুচার মতো কিছু গাঁজানো খাবারে এনজাইম থাকে যা ল্যাকটোজের পরিপাকে সহায়তা করতে পারে, সম্ভাব্য হাঁচি দেওয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে।