রাসেল মরিন ফাইন ক্যাটারিং এই পরিবারের সাফল্যের অন্যতম ভিত্তি। ব্যবসা পরিচালনার ক্ষেত্রে, মরিন্স সমস্ত কর্মচারীদের কাছে আর্থিক বিষয়গুলি দৃশ্যমান করে তোলে। যখন মহামারীটি ম্লান হয়ে যায় এবং আরও ভাল সময় ফিরে আসে, তখনও মরিনদের 150 জন অভিজ্ঞ কর্মীর মধ্যে তিনজন ছাড়া বাকি সবাই ছিল।