ৰোগন জোশ হৈছে কাশ্মীৰৰ এক সমৃদ্ধ ভেড়াৰ মাংসৰ কৰি যি বিশ্বৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ আচাপ্পম, গুলাব জামুন আৰু অধিক মেক ইট টু দ্য ৱৰ্ল্ডৰ শীৰ্ষ 50 টা প্ৰিয় ড 'নাট্ছৰ ভিতৰত নাম আছে বিশ্বৰ বাবে, ভাৰত নিৰামিষ ৰন্ধন প্ৰণালীৰ বাবে এক স্বৰ্গ হিচাপে পৰিচিত। শীৰ্ষ পাঁচটা স্থান গ্ৰীচৰ পাইডাকিয়াই দখল কৰিছিল, যিটো মেৰিনেটেড লেম্ব চপছৰ এটা খাদ্য। কেগ কাবাব, দাতা কাবাব আৰু আদানা কাবাব, সকলো তুৰস্কৰ।