এজন পথ বিক্ৰেতাই ব্যৱসায়িক অনুজ্ঞাপত্ৰ লাভ কৰিব লাগিব আৰু অনিৰ্দিষ্ট ক্লাৰ্ক কাউণ্টীত কাম কৰিব লাগিব। প্ৰতিটো অনুজ্ঞাপত্ৰৰ বিভিন্ন প্ৰয়োজনীয়তা আছে, আৰু এই সকলোবোৰ বিক্ৰেতাই কি বিক্ৰী কৰে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। খাদ্য পৰিচালনা কৰা সকলো স্বাস্থ্য অনুমতিৰ বাবে হাত ধোৱা ষ্টেচন বাধ্যতামূলক।